标准详细信息
GB/T 1355-2021  小麦粉 现行
中国标准分类号:B22
国际标准分类号:67.060
英文名称:Wheat flour
适用范围:

本文件界定了小麦粉的术语和定义,规定了原料要求,质量要求,检验方法,检验规则,标签标识,包装、储存、运输和销售的要求。本文件适用于无添加物的食用小麦粉。

基本信息
发布机构:国家粮食和物资储备局
发布日期:2021-12-31
实施日期:2023-01-01
全文语种:中文
全文页数:8
相关单位
提出单位:全国粮油标准化技术委员会
起 草 人:孙辉、王耀鹏、洪宇、段晓亮、昝香存、常柳、呙琴、丹志民、王丽娟、李维香、张东、周桂英、徐振华、崔军平、祝俊明、肖建文、张占文、王海伟、丁耀魁、张志军、王正友、徐广超、杨卫民、袁强、邢晓婷、卞科、王海军、季一顺、刘建垒、商博、刘辉、阚翠姝、周小玲、程国明、郭进安、莫利、李巍、张颖、赵成礼
起草单位: 国家粮食和物资储备局标准质量中心国家粮食和物资储备局科学研究院北京市粮油食品检验所五得利面粉集团有限公司河南省作物分子育种研究院安徽省粮油产品质量监督检测站山西粮食质量监测中心河南工业大学昆明市粮油饲料产品质量检验中心中粮(郑州)粮油工业有限公司发达面粉集团股份有限公司河北金沙河面业集团有限责任公司克明面业股份有限公司山东龙凤面粉有限公司深圳市深粮控股股份有限公司陕西陕富面业有限责任公司广东新粮实业有限公司深圳市深粮质量检测有限公司安徽正宇面粉有限公司河套学院北京古船食品有限公司大连华正检验有限公司滨州中裕食品有限公司
归口单位:全国粮油标准化技术委员会
附录
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