承德市标准公共服务平台

标准详细信息

GB/T 9960-2008　鲜、冻四分体牛肉现行

中国标准分类号：

国际标准分类号：67.120.01

英文名称：Fresh and frozen beef ,quarters
适用范围：

本标准规定了鲜、冻四分体牛肉的相关术语和定义、技术要求、检验方法和检验规则、标志、贮存和运输。　　本标准适用于健康活牛经屠宰加工、冷加工后，用于供应市场销售、肉制品及罐头原料的鲜、冻四分体牛肉。

在线阅览

基本信息

发布机构：
发布日期：2008-06-27
实施日期：2008-10-01
全文语种：
全文页数：8