GB/T 29647-2013 坚果与籽类炒货食品良好生产规范
现行
中国标准分类号：X24
国际标准分类号：67.080.10
英文名称：Good manufacturing practice of roasted nuts and seeds
适用范围：本标准规定了坚果与籽类炒货食品生产企业的选址及厂区环境、厂房与车间、卫生管理、原辅料和包装材料的要求、生产过程的食品安全控制、检验、产品的贮存和运输、产品追溯和召回，教育与培训、管理机构和人员、文件及记录管理。 本标准适用于坚果与籽类炒货食品生产企业的设计、建造（改扩建）、生产管理和质量管理。
适用范围：本标准规定了坚果与籽类炒货食品生产企业的选址及厂区环境、厂房与车间、卫生管理、原辅料和包装材料的要求、生产过程的食品安全控制、检验、产品的贮存和运输、产品追溯和召回，教育与培训、管理机构和人员、文件及记录管理。 本标准适用于坚果与籽类炒货食品生产企业的设计、建造（改扩建）、生产管理和质量管理。
基本信息
发布机构：
发布日期：2013-09-06
实施日期：2014-02-01
全文语种：
全文页数：9
发布日期：2013-09-06
实施日期：2014-02-01
全文语种：
全文页数：9
相关单位
提出单位：中华人民共和国商务部
起 草 人：
起草单位： 中国食品工业协会坚果炒货专业委员会;安徽真心食品有限公司;洽洽食品股份有限公司;江苏阿里山食品有限公司;浙江大好大食品有限公司;杭州姚生记食品有限公司;山东中粮花生制品进出口有限公司;宁波恒康食品有限公司;咸阳市彩虹商贸食品有限公司;四川徽记食品产业有限公司;宁夏厚生记食品有限公司;福建百联实业有限公司;武汉旭东食品有限公司;苏州口水娃食品有限公司;新疆金百岁农庄食品有限公司上海分公司;上海来伊份股份有限公司
归口单位：中华人民共和国商务部
起 草 人：
起草单位： 中国食品工业协会坚果炒货专业委员会;安徽真心食品有限公司;洽洽食品股份有限公司;江苏阿里山食品有限公司;浙江大好大食品有限公司;杭州姚生记食品有限公司;山东中粮花生制品进出口有限公司;宁波恒康食品有限公司;咸阳市彩虹商贸食品有限公司;四川徽记食品产业有限公司;宁夏厚生记食品有限公司;福建百联实业有限公司;武汉旭东食品有限公司;苏州口水娃食品有限公司;新疆金百岁农庄食品有限公司上海分公司;上海来伊份股份有限公司
归口单位：中华人民共和国商务部
附录
关联公告
