本标准规定了富硒平菇菌棒的生产季节、生产工艺流程、设施设备、原辅材料、基料配方、装袋、灭菌、冷却、接种、培养管理、菌棒的指标要求、菌棒包装、标志、运输和贮存.本标准适用于河北省承德市及其相似气候地区富硒平菇菌棒的生产。
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